LANCEMENT NOLOW N3 X SUPER SPOT

Une soirée d’inauguration sous le signe du goût, du réseau et de la créativité

Lancer un produit, ce n’est pas seulement dévoiler une nouvelle référence : c’est créer une rencontre.Ce 26 juin, nous avons inauguré Nolow N°3 lors d’une soirée professionnelle placée sous le signe de la mixabilité, de l’innovation, et de la passion partagée.

Autour de cocktails signature à base de Nolow N°3, pensé pour être dégusté pur ou sublimé en long drinks et short drinks, nos invités — bartenders, acheteurs, restaurateurs et partenaires — ont découvert un distillat vibrant de gentiane, orange, mandarine et citron, pensé pour offrir un équilibre parfait entre fraîcheur et amertume.

Des cocktails à composer, à partager, à imaginer

Grâce aux ateliers cocktails, les professionnels présents ont pu expérimenter, tester, doser, shaker, et surtout échanger. Car l’univers de la boisson, c’est aussi une affaire de réseau, d’échanges, de regards croisés.Les ateliers ont été l’occasion de mettre en lumière la mixabilité unique de la gamme Nolow, mais aussi d’explorer des pistes low alcool, comme le Negroni Low ABV alliant Gin Madlord et Nolow N°8, pour des cocktails équilibrés et subtils.

Des partenaires inspirants, des ingrédients audacieux

Cette soirée, c’était aussi la mise en valeur d’un écosystème d’acteurs engagés :– Bourgouin Verjus, en alternative au citron, pour un twist acide mais délicat– YASS, prébiotique fermenté, en topping innovant et fonctionnel– Fever-Tree, bien sûr, l’incontournable référence des mixers premium

Et pour accompagner tout ça : un pairing food spécialement conçu pour révéler les arômes de Nolow — car chez nous, le goût est une affaire sérieuse. L'accord mets/cocktails est au cœur de notre démarche pour convaincre les palais les plus exigeants.

Pour célébrer le lancement de NOLOW 3, nous avons imaginé une soirée dédiée à la créativité cocktail autour du sans alcool et du low alcool. Une parenthèse élégante et joyeuse, pensée pour réinventer l’apéritif en rassemblant passionnés, curieux et professionnels autour d’un nouveau langage gustatif. Parmi les créations servies ce soir-là, un Negroni revisité a particulièrement marqué les esprits : à la place du gin traditionnel, nous avons utilisé MADLORD — un gin français artisanal — en duo avec NOLOW 8, dont l’amertume précise et végétale apporte équilibre et profondeur. Résultat : un cocktail à la teneur en alcool réduite, mais à l’intensité préservée. Un bel exemple de ce que peut devenir l’apéritif : un moment de plaisir assumé, sans excès et sans compromis sur le goût.

Un lieu parfait pour les cocktails et les idées

Nous avons eu la joie d’inaugurer également un nouveau lieu : Super Spot, un espace hybride dédié à la cuisine et la mixologie, pensé pour les événements, lancements et expériences de team building. Ce lieu a été imaginé par Sephora, fondatrice du bar Shake and Smash, avec qui Nolow Plurielles collabore depuis le début.Une rencontre entre entrepreneurs passionnés, qui croient à la force de l’échange et à l’importance de bien faire les choses.

Et maintenant ?

Cette soirée nous a permis de générer du contenu, des visuels, des feedbacks précieux, mais surtout de rassembler autour d’un verre ceux qui font avancer notre métier.

Merci à tous ceux qui étaient présents. Le succès de cette soirée prouve une chose : le sans-alcool n’est plus un phénomène marginal. C’est un terrain d’expression à part entière.

Et ce n’est que le début