AELRED * LE LYCEE HOTELIER DE L'HERMITAGE*NOLOW

Mais quelle joie que de voir cette jeune génération de futurs Mixologues s'approprier Nolow Distillat Botanique pour imaginer les cocktails de demain!

La distillerie "Aelred" qui produit Nolow Distillat Botanique est à l'initiative de ce concours avec le lycée Hôtelier de l'Hermitage



Alors que pense la génération de ces nouveaux distillats? Comment équilibrer un distillat sans alcool et respecter l'équilibre et le gout?



Que pourrions nous y ajouter de plus pour faire exister davantage ce distillat de genièvre, gingembre, citron et menthe en jouant sur l'acidité et la sucrosité par exemple?


Ils ont exprimés leur créativité à travers des cocktails ensoleillés et équilibrés que nous vous présentons ci-dessous:


Le Nolow Sour

Lighting Green

Nolow Bella

The sunshine Now Lomber

The Maverick Nolow

L'Amande Honorable





Nous souhaitons remercier Samuel, Valentin, Alexis, Doryane, Sebastien et Paulin, d'avoir imaginés de délicieuses créations avec ce merveilleux distillat sans alcool ainsi que Eyguebelle pour la mise en place de cette belle prise de parole avec la prochaine génération de barman.


Ces nouveaux modes de consommation sains et équilibrés que nous développons avec passion sont pour les jeunes générations. Nous voulons consommer des cocktails qualitatifs et sans alcool avec des valeurs de positivité et créativité au cœur du projet de Nolow Spirit Free.














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Un grand merci à tous. Nous vous souhaitons une belle continuation dans ce métier passionnant de barman!

Nos routes se croiseront sans doute très vite.

Prenez soin de vous.

A bientôt.






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